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Lakanto® Monkfruit Sweetener

Angela’s LifeStyle

關注血糖 x 控制體重人士 ~ 健康之選 ♥ ♥  Lakanto® 天然羅漢果甜味劑

食用糖是生活必需品,選擇健康嘅食糖的確好重要 !一般白糖是經過化學物質加工製作,含有化學物質而且食用後升糖指數極高,故不建議選取 。除白糖外,也有很多選擇,例如黃糖、蔗糖、椰糖、代糖等,最近試了一款天然嘅食糖,推介比大家…..

Lakanto® 天然羅漢果甜味劑

日本製造

100%植物材料

低升糖指數、低糖質,適合關注血糖及體重管理人士

適用於高温烹調、烘焙、熱飲調味的甜味劑(代糖),不會導致蛀牙

大家都認識羅漢果這種植物

羅漢果本身含有天然糖分,主要是果糖及葡萄糖

羅漢果甜味來自一種獨特的抗氧化劑名為羅漢果苷mogrosides。在提煉過程中,果糖及葡萄糖會從中分隔,因此最終的羅漢果甜味劑(Lakanto)製成品只含羅漢果苷,不含果糖或葡萄糖。

由於羅漢果甜味劑甜度比普通砂糖高出300倍

小量的羅漢果甜味劑就已經足夠

看包裝上可見一小包熱飲沖劑食糖 (3g) 的甜度已等於6g的砂糖

 

♥ Lakanto® 天然羅漢果甜味劑熱飲沖劑

天然羅漢果甜味劑熱飲沖劑

一袋有30小包

方便外出時使用

味帶清甜

 

♥ Lakanto® 天然羅漢果甜味劑  – 烹調、烘焙用

適合一般家庭的日常飲食使用,可用於炒菜、準備醬汁、烘焙等

天然羅漢果甜味劑是少有的果糖可以高溫烹煮、烘焙、或熱飲

完全可以取代日常飲食中的糖

健康嘅食糖對於糖尿病患者或控制體重人士都好重要

Lakanto® 天然羅漢果甜味劑低升糖,並不會影響血糖

經歐洲實驗室EUROFINS認證,其升糖指數屬低 – (GI值)為28.8 (標準為55)

 

Lakanto® 天然羅漢果甜味劑食譜

英式雞蛋糕無鹽牛油   125克

Lakanto® 天然羅漢果甜味劑     40克

低筋麵         110克

泡打粉         0.5茶匙

雞蛋(全蛋)      2隻

  1. 將焗爐預熱到攝氏180度。
  2. 將無鹽牛油放在室温軟化後和Lakanto® 天然羅漢果甜味劑攪拌至均勻。
  3. 然後逐少(分四次)加入蛋漿攪拌均勻。
  4. 低筋麵粉和泡打粉過篩後,混合牛油蛋漿一起攪拌均勻。
  5. 入模(模具要塗上食用油以便脱模)。
  6. 焗45分鐘後,再放在室温冷卻後便可脱模,完成!

懂得選用Lakanto 低升糖指數的天然羅漢果甜味劑於日常生活中,保障家人健康,是關注健康人士的最佳選擇 !~

 

♥  Lakanto Monkfruit Sweetener

https://www.facebook.com/Lakanto-Monkfruit-Sweetener-108026904110215/

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本文轉載自安琪拉的生活日誌 Facebook (https://www.facebook.com/angela921lifestyle/posts/2835795496486737)